学生了解可持续的粮食生产在水产养殖温室

Dr. Dan Baker a mg游戏官网渔业和水产养殖 Professor, examines some of the produce growing in the aquaponics greenhouse.

博士。丹·贝克一个mg游戏官网渔业和水产养殖教授,探讨了一些在鱼菜共生温室培育植物的。温哥华岛大学的照片

2020年7月2日 - 下午1:00

mg游戏官网渔业和水产养殖的学生对经济,环境和社会可持续粮食生产的鱼菜共生温室增益知识的学习。

国家的最先进的温室温哥华岛大学(mg游戏官网)正在给学生的动手操作经验,而他们了解如何通过鱼菜共生种植食物的环境上可持续的方法。

鱼菜共生是种粮食本地,有机方式。它集养殖,种植或鱼类或水生动物消费,和水培,水性厂生产的饲养。

“鱼菜共生是温哥华岛种植自己的粮食并支持其自己的人口在未来的一个非常好的机会。的鱼菜共生的真正优点之一是它可以用于城市越来越大,这样你就可以建立一个温室,并有水的任何地方的监管系统,在建筑物的顶部,在停车场,基本上任何地方得到阳光”博士说。达恩·贝克,一 mg游戏官网渔业和水产养殖 教授。 “这意味着,食物可以在它被吃掉的地方生长,所以它避免了运输成本,这也意味着它是被本地生产的,这就是人们在大城市非常有吸引力。”

这是holli desrocher,第一年mg游戏官网渔业和水产养殖技术项目的学生,有兴趣了解鱼菜共生的原因之一。

“我们现在所以这是我们可以使用其他的耕地不多了,说:” desrocher。 “我想更多地了解它是自给自足。当我长大,并有孩子,我希望能够增加我自己的蔬菜,以养活我的家人。”

desrocher说,现代农业需要大量的水。根据 加拿大农业及农业食品部 在“农业部门 是迄今为止淡水的最大用户”和径流的‘农药,化肥,有机肥或氮可以进入地下水,并最终使其进入湖泊,河流或海洋’。此径流可以在栖息地如增加藻类的生长,它可以阻挡光到这些水道的底部,和其它问题导致的问题。

克洛伊麦克劳克林,在mg游戏官网的渔业和水产养殖的文凭课程,学生说,她的第一个学期的鱼菜共生温室工作期间,她学到了很多关于水的质量,因为他们经常试水之作硝酸盐,氨和pH值,以保证有足够的营养了植物和水是可居住的鱼。

温室的设计充分利用生态模仿秀,生态友好型技术,旨在模仿自然世界的,所以它的工作方式类似于你会在野外的池塘,河流和小溪看到,说面包师。

mg游戏官网的水产养殖温室是独一无二的,因为大多数操作使用温水性鱼类,如罗非鱼,而是鲟鱼,出冷水鱼类,在mg游戏官网温室使用。鱼被馈送,消化的食物,然后排泄的副产物氨称为其通过在系统中的微生物消化。微生物分泌硝酸盐,这有助于植物生长。

贝克说,一旦他们就往业学生在鱼菜共生温室学习的技能是他们成功非常重要。这种体验,动手的训练仍然会在一个安全和负责任的方式,今年提供的,但将长期部门成员和以前的鱼菜共生教练,马克努瓦教而贝克是在休假。

该部门正在实施一系列的安全措施,其中包括一些预先筛选学生的症状,现场提供洗手液,需要在课堂上社会距离,将学生分组交替周的现场培训,清洁每次使用设备以及需要的个人防护设备,其包括手套,安全眼镜和非医疗或自制的面覆盖物。

“它是真正重要的是,学生互动交流与这里的系统,不是很多机构有能力,但在这里,在mg游戏官网,我们的重点是体验式学习,使学生有能力尝试这种在家里或做起了小生意,使他们都进入这个行业,并支持其发展,”贝克说。

mg游戏官网的学生通过了解作物多样化和改善农业经济有关的经济,环境和社会的可持续发展温室增益知识的学习,减少食物生产的生态足迹,如何运作一个集成的食品生产体系。

由学生在设施种植的产品已经在使用了 mg游戏官网烹饪艺术节目,这使得厨师了解水产养殖和鱼菜共生粮食生产。它也已经给当地的公司,如梨果自然的市场作为试点项目,确定当地的需求。

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媒体联系方式:

雷切尔不苟言笑,通讯人员,温哥华岛大学

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标签: Science & Technology | 教学


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